これは簡単で旨いおすすめの一皿です
キュウリと魚肉ソーセージは乱切り（お好み）今回は人参も乱切りですが、レンジで柔らかくしております。人参も生のみずみずしさは甘くて美味しいのですが、乱切りとなると・・・爺の私では歯が折れるかも。歯が無いとさすがにみっともないので、人参の乱切りは前もって少し柔らかくです。
大葉は一緒に和えるか悩んで保留。横に置いて一緒につまみながらですが、これは無くても良いと思います。
材料はこれだけ・・大葉は不要です
特別なレシピ分量はありません
ごま油をぐるっとかけて
味見しながら醤油をかけていきながら
味の素やハイミーで調整しながら和えていきます
かけた方がちょっとコクと言うか甘味が出て好きです。
好き嫌いの問題なのでお好みです
ちょっとした中華サラダです
なかなか旨かったですよ
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