肉無しの炒め物ですが旨いです・・・本当に

 今日から緊急事態宣言ということですが、前回のようにスーパーに行列は無しだろうと思って行ってみたところ、前回ほどではなかったのですが、やはりレジ前はけっこうな人・・・お客が多いというよりレジの担当の方が少ないからかな?そんな気もしました。

ということで並ぶのは嫌いな私は撤収です。それで冷蔵庫に有るもので一品です。それが予想以上と申しますか、こりゃ旨い!そんなおつまみができました。

材料に肉も魚も無しです・・・冷凍の焼き鳥も使い切ってしまいました。半端な野菜と水煮の筍、そして使いかけの丸ニンニクです。

ニンニクゴロゴロ炒め・・・

変な名前ですが旨かった

ニンニクと野菜の炒め物

ニンニクと野菜の炒め物

材料

ニンニク タケノコ水煮 ピーマン 人参

それだけでございます

材料

人参とニンニクはレンジへ

完全に火を通しました

そのまま食べられるくらいに・・・

材料を切る

タケノコを温めるくらいのものです

他は火が通ってます

ピーマンは生でも( ´艸`)

味付けは塩ですが

お好みで醤油数滴も有だと思います

油はあえてサラダ油にしましたが

ごま油でも・・・いいかもしれません

私はニンニクの香りがもったいないので

サラダ油です

具材を炒める

これは何に使うつもりで買ってあったのか?

鷹の爪の糸切り、超細切りがあったので

ありがたく利用です

ニンニクと野菜の炒め物

見た目もアラフルでニンニクが栗みたいにホクホク

なかなかいいつまみでした

ニンニクと野菜の炒め物

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