冷凍肉団子も使いようですよ 大根と肉団子の煮物

最初の新型コロナ自粛の頃から少しですが冷凍庫の中身の種類が増えた感じです。で、今日はその中から冷凍の焼き鳥と冷凍の肉団子を使って煮物です。

冷凍の焼き鳥はもも部分なのでそこそこ脂があり、良い出汁がでます。そして肉団子も同様に良い出汁が出ます、

特別な作り方はございません、大根と人参を柔らかくしておいて、肉団子と鶏肉を投入、後は味付けだけです。味付けも麺つゆベースで十分だと思います。

麺つゆベースだとこのまま煮込みうどん等にも美味しいですよ。

ちょとネギを入れて😋

大根と肉団子の煮物+鶏肉

大根と肉団子の煮物

材料はこれだけです

冷凍肉団子 大根 冷凍焼き鳥 大根

人参と肉団子

ダイコンと冷凍焼き鳥

ダイコンと冷凍焼き鳥

ダイコンが柔らかくなったら

肉団子と鶏肉の鍋に投入です

味付けは麺つゆの煮物割合か、

かけ汁割合に

お醤油とみりんと砂糖を調整して

お好みの味にすれば

食べられない!と、言う失敗は無いと思います、

ただ、お砂糖だけは控えめに入れていかないと

後から調整するのは無理です。

お砂糖の入れ過ぎだけはご注意です

具材を合わせて煮る

お好みで水溶き片栗粉を入れて

ちょいあんかけ風にしても美味しいですよ

大根と肉団子の煮物

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