食卓に花が咲く? カラフルなお刺身盛り合わせ

刺身の盛り合わせと呼ぶには微妙ですが・・・

お刺身らしい刺身は2種類、と、玉子焼きとカマボコの盛り合わせです。正月からケチった感は否めませんが見た目は良い感じですよ

これはアヒージョの食卓の一皿として出した一皿です。アヒージョ含めて全体的ににぎやかな楽しい食卓と言った感じです。

スーパーの5種類くらい入って3000円位?きれいに並んでいるお刺身も良いですがこれはこれで楽しかったですよ。

刺身と言うには無理があるかもですが

カラフルなお刺身盛り合わせです

バラ刺身

生はこの2種類 酢蛸と白身

タコと白身

さすがにこの2種類を皿に盛りつけたのでは

寂しすぎる・・・で、飾ります

タコは表面を波をつけて切ります

醤油がのりやすい?と、言われております

タコを切る

カマボコも同じです

カマボコを切る

玉子を焼きますが、出汁は入れてません

お砂糖は入ってます

玉子焼き

カマボコを縦半分にして

玉子は冷めてから切って

並べて・・・完成です

バラ刺身

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