刺身の盛り合わせと呼ぶには微妙ですが・・・
お刺身らしい刺身は２種類、と、玉子焼きとカマボコの盛り合わせです。正月からケチった感は否めませんが見た目は良い感じですよ
これはアヒージョの食卓の一皿として出した一皿です。アヒージョ含めて全体的ににぎやかな楽しい食卓と言った感じです。
スーパーの５種類くらい入って３０００円位？きれいに並んでいるお刺身も良いですがこれはこれで楽しかったですよ。
刺身と言うには無理があるかもですが
カラフルなお刺身盛り合わせです
生はこの２種類 酢蛸と白身
さすがにこの２種類を皿に盛りつけたのでは
寂しすぎる・・・で、飾ります
タコは表面を波をつけて切ります
醤油がのりやすい？と、言われております
カマボコも同じです
玉子を焼きますが、出汁は入れてません
お砂糖は入ってます
カマボコを縦半分にして
玉子は冷めてから切って
並べて・・・完成です