色も奇麗ですよ ズッキーニとホタテの炒め物

  写真の赤いのは( ´艸`)人参です。ズッキーニの半分になってるのは別の料理に半分使っちゃったのでこんな感じです。味付け的には(私)バター醤油です。これはズッキーニというよりホタテにはとても合う味付けだと思ってそうしました。味付けはお好みですね、軽く炒めてドレッシングや中華ドレッシングも合うと思います。あ、この場合の中華ドレッシングはちょい辛口があうかもしれませんよ。


ズッキーニとホタテの炒め物

ズッキーニとホタテの炒め物

材料

ズッキーニとミニホタテ

最初はサラダ油で炒めます。

人参だけレンジで柔らかくして置いたので

残りの具材を炒める

ズッキーニとホタテ炒め

柔らかくなってる人参を入れてまた炒める。

最後にバターと軽く最後に醤油

軽く炒めるというか和えて

最後に醤油で香り付けです

ズッキーニとホタテの炒め物

ズッキーニとホタテの炒め物

ズッキーニとホタテの炒め物

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