イカとオクラだけ
前に載せたのはこのパターンに家庭菜園の方から頂いたトマトやピーマンを入れ華やかな感じで、今回は、ぱっと見、白と緑の２色で地味～～な感じですが、食べると余分な水分も無くこれはこれで旨いです。ドレッシングが具材にしっかりのるかんじですよ。
ドレッシングは自由ですね、私は辛めの中華味が好きですが、相方（女房）はフレンチ何とかドレッシングをかけてました。
イカはロールイカをボイルです
やりかたは同じなので
前回の画像を使います
解凍してからボイルです
ロールイカは 解凍後に
イカに包丁を斜めに入れます
最初に右上方向に
そして交差するように右下方向へ包丁
熱湯に入れると花が開きます
（茹ですぎずですが、しっかり火を通して下さい）
この目がボロボロにならないように
目に沿って包丁を入れます
簡単に奇麗にできますよ
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