実際にこんなお粥をだしたら笑えないかもしれませんが、なかなかメザシの苦みとごま油で炒めた豆苗、そしてしょっぱい味噌漬けの旨みがあいまってなかなか旨い！と、思った私。
実は寝る前にお腹がすいたので、ちょっとだけ何かを食べようと思ったのですが、寝る前のラーメンは爺にはちょっと胃もたれというかちょっと重いので残ったもので作りました。
改めてこのおかゆを作るために具材を買おう？とは思いませんよ、自分で食べる料理は何でもありって事でメザシ粥。見た目綺麗だけど・・・メザシはダメ？
華やかな？メザシ粥
冷たいご飯を鍋へ
土鍋なら雰囲気が出ると思いますが
普通の鍋へ茶碗一杯分
お水はご飯の5倍
エッ？多い感じがしますが
それなりにできます
約30分、、、
レトルトのお粥の方が早くて旨い？
かもしれません・・・
さすがにこのままでは寂しいので
鍋へ盛替え
具材は夕食の献立、その残りを使ったお粥です
豆苗のごま油炒め（蒸し）
メザシ
味噌漬け
味噌漬けとごま油で炒めた豆苗
細かく切ります
これを中にいれて
完成です
😋味噌漬けのしょっぱさと
メザシの苦みで😋です
見た目は奇麗だけど・・・
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