軽食|酔っぱらいだから許されるおかゆ? 華やかメザシ粥 😋旨かったですよ

 実際にこんなお粥をだしたら笑えないかもしれませんが、なかなかメザシの苦みとごま油で炒めた豆苗、そしてしょっぱい味噌漬けの旨みがあいまってなかなか旨い!と、思った私。

実は寝る前にお腹がすいたので、ちょっとだけ何かを食べようと思ったのですが、寝る前のラーメンは爺にはちょっと胃もたれというかちょっと重いので残ったもので作りました。

改めてこのおかゆを作るために具材を買おう?とは思いませんよ、自分で食べる料理は何でもありって事でメザシ粥。見た目綺麗だけど・・・メザシはダメ?


華やかな?メザシ粥

メザシレシピ お粥レシピ

冷たいご飯を鍋へ

土鍋なら雰囲気が出ると思いますが

普通の鍋へ茶碗一杯分

鍋へご飯

お水はご飯の5倍

エッ?多い感じがしますが

それなりにできます

お粥の水の量

約30分、、、

レトルトのお粥の方が早くて旨い?

かもしれません・・・

お粥作り方

さすがにこのままでは寂しいので

鍋へ盛替え


具材は夕食の献立、その残りを使ったお粥です

豆苗のごま油炒め(蒸し)

豆苗焼き

メザシ

メザシ焼き

味噌漬け

味噌漬け

味噌漬けとごま油で炒めた豆苗

細かく切ります


これを中にいれて

完成です


😋味噌漬けのしょっぱさと

メザシの苦みで😋です

メザシ お粥