魚肉サラダとキュウリと竹輪

竹輪 魚肉ソーセージ

これは特に火を使うこともなく簡単にできる小皿です。これ自体が肴になるかどうかは微妙ですが、他の肴、おかずの合間にちょっと箸をつける感じと考えれば意外に美味しい小皿になると思います。キュウリと魚肉ソーセージか竹輪の中にキュウリや明太子を入れる等のどちらかは有ると思うのですが、少量ですが両方を少し皿に盛ると何となく「肴」っぽく見えるような気がします

 

魚肉サラダとキュウリと竹輪

竹輪とキュウリの酒の肴

竹輪にキュウリ挿入です

竹輪とキュウリ

こちらはキュウリ輪切りで魚肉ソーセージも輪切り

キュウリと魚肉ソーセージ

で、終わると思ったら冷蔵庫に前回使った葉っぱ発見

一緒に和えました。半端な葉っぱの有効活用!

サラダ

先ほどの竹輪を切って盛り付け完成

サラダ完成