簡単、安い、旨い。夏には良いですよ 生わかめとオクラとガリの酢の物

オクラ ワカメ ガリ

この前アップしたおつまみですが、前の画像があまりにも写りが悪いので差し替えです。なかなか旨い小皿になりますよ。材料の生ワカメはスーパーで250円前後で売ってますし、寿司用のガリも100円、オクラも100円。ガリが入ると良い甘みが出てなかなかです。ワカメも乾燥わかめとは違い、食感も香りもあり旨いです。生ワカメ、今回は塩漬けのワカメ、開けてから日にちが経っていたのでそろそろ使おうかと水で塩を落とし戻して作ったのですが、パック詰めの生ワカメの方が香りも食感も良いと思います。3杯酢、2杯酢等のお好みがある方は別ですが、スーパーに売ってるかけるだけで旨いと宣伝している「簡単酢」?だったか名前はちょっと忘れましたが、甘酢使用のお酢で十分美味しいですよ。ガリが良い感じで甘みを出すので、ちょっとした箸休め的に良いですし、見た目もオクラとガリでいい感じの彩があります。

生わかめとオクラとガリの酢の物

酢の物レシピ 生わかめとオクラとガリの酢の物

オクラをボイルです

オクラをボイル

生ワカメとボイル済みのオクラを切ります

生ワカメとオクラの酢の物

寿司用のガリを準備

寿司用のガリ

ガリを切って和えるだけです

具材を和える

お好みのお酢をかけて完成です

調味料はカンタン酢

完成です

酢の物レシピ 生わかめとオクラとガリの酢の物