意外にサッパリ 豚バラとラディシュ(二十日大根)サラダ

豚バラとラディッシュ

豚バラと言うと脂っこいイメージがありますが、ボイルすると意外に脂が落ちるさっぱり感があります。+生野菜だとサラダ感覚で食べられますよ

ラディッシュは栽培で年間通して出回ってますが、旬と言うのは7月8月の真夏を除いた時期( ´艸`)だそうです。州と言う部分ではちょっと今ははずれているかもです

あ、味付けと言いますかドレッシングはお好みと言うことでよろしくお願いします。


豚バラとラディシュのサラダ

豚バラサラダ完成

豚バラサラダの豚バラをボイル

豚バラボイル

彩のつもりで入れたラディシュ

良い感じの辛味も有り旨い!

ラディッシュ

ボールに入れてまぜまぜ

豚バラとカット野菜

豚バラサラダ完成

豚バラサラダ完成